Resep : Pecak Ikan Mas Rumahan

Kali ini postinganku berbeda yah.. Hehehe
Pertama kalinya aku mau berbagi resep masakan favorite dirumah. Yupp!!! Sesuai judulnya aku mau nulis resep pecak ikan mas.
Mama tuh sering banget masak ini. Karena makanan ini gampang dan cepet banget buatnya. Karena cepet makanya sering banget dimasak mama, soalnya mama suka males bikin makanan yang ribet-ribet hahaha. Tapiiii walaupun cara bikin nya sederhana banget, rasa nya tetep juaraaaa!!!

Langsung aja ya kita intip cara buatnya, here we go...

Bahan-bahan nya :

 1. Bumbu Ikan

 - 3ekor Ikan Mas (bisa diganti ikan lain sesuai selera)
- 2siung Bawang putih
- Ketumbar secukupnya
- 1/4ruas kunyit
- garam
- jeruk nipis

 2. Sambal Pecak

 - 4siung Bawang Merah
- 7buah cabe rawit galak
- 4buah cabe merah
- 1ruas jahe
- 1buah jeruk purut
- 1/2sdm garam
-1/4sdm gula pasir
- Mecin secukupnya
- Air panas secukupnya
(Sebenernya sambel ini bisa sesuaiin selera kalian aja sih)


Cara Memasak :

1. Cuci ikan mas sampai bersih setelah dibuang isi perutnya terlebih dulu.
2. Beri perasan jeruk nipis di ikan yang sudah dibersihkan agar bau amisnya hilang.
3. Haluskan semua bumbu 1.
4. Lumurkan ikan dengan bumbu yang telah di haluskan. Diamkan beberapa menit.
5. Goreng hingga matang. Tiriskan.
6. Uleg kasar seluruh bumbu untuk sambel pecak, kecuali jeruk purut.
7. Tambahkan air panas secukupnya.
8. Beri perasan jeruk purut pada sambal.
9. Tuang seluruh sambal yang telah di uleg diatas ikan.
10. Pecak ikan mas siap disajikan dengan nasi hangat.

Happy Cooking•••


pecak ikan mas made by mamaku :)



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

belajar dandan pake alat makeup murah meriah :D

Gambar
Belajar Make-up yukkk!! Berapa bulan belakangan nih atau masuk semester 7 lah gw mulai tertarik buat belajar dandan. Haha itung-itung   persiapan buat wisuda entar ye xixixi *masihlamakeles* Sapa tau belajar dan hasil nya bagus jadi deh wisuda dandan sendiri nggak perlu kesalon. Yoi kan ngirit bugdet :p Gue yang tadinya super cuek sama dandan dan penampilan. Yang nggak biasa pake make up kemana-mana, keluar rumah, main-kuliah nggak pernah pake bedak apalagi dandan, nyisir jarang (emang dasar males   ya hahaha) mulai liat-liat tutorial di blog atau youtube tentang cara dandan dan hijab-do juga kebaya. Dan ketemu lah favorit gue, ini diaaaaa mbak vindy dari YangAjaib.com Kalo buat kebaya, setelah browsing di google ketemu lah kebaya yang cute-cute banget dan ternyata buatannya kak @verakebaya. Bagus bagus banget kebaya buatan dia, gue aja suka banget liatin model-modelnya, warnanya. Heemm ya sebandinglah sama harganya haha *ngiler* nih favorit aku 1 Mak...
Baca selengkapnya

Analisis Usaha Mie Ayam Jamur Madina Kelapa Dua,Depok

Gambar
  BAB I PENDAHULUAN 1.       LATAR BELAKANG PENELITIAN “Bisnis kuliner memang tidak pernah mati.” Sadar atau tidak, dengan pertumbuhan penduduk yang semakin banyak maka semakin banyak pula kebutuhan pangan yang harus disediakan. Adapun makan  adalah kebutuhan utama bagi seluruh makhluk hidup, tidak hanya manusia tetapi hewan serta tumbuhan juga membutuhkan makan. Sebab makanan itulah yang nantinya akan diolah dan dijadikan sumber energy, sehingga kita dapat terus beraktivitas. Umumnya orang akan memasak sendiri makanan yang akan ia makan, dengan maksud lebih hemat dan terjamin. Namun seiring berjalannya waktu, hal tersebut kini mulai berubah, dimana-mana tersebar penjual makanan termasuk mie ayam. Selain karena lebih praktis dan harga yang ditawarkan tidak terlalu mahal, alasan lain yang membuat orang suka makan mie ayam adalah karena mie merupakan makanan yang mengenyangkan karena terbuat dari karbohidrat yang berfungsi sebagai penggan...
Baca selengkapnya

scrapbook 24tahun Febi

Gambar
haloooo.. gue mau share pengalaman gue bikin scrapbook yang kedua. kali ini scrapbook nya buat pacar gue, rencana nya bakal gue kasih di ulang tahun dia ke 24. scrapbook nya masih sama, pake barang seadanya aja yang sesuai kreatifitas kita sendiri. ini tampilan depan nya, absurd banget sih menurut  gue nggak jelas maksudnya apa haha         ini dilembar selanjutnya, gue gambar birthdaycake dengan tulisan 24 sesuai umur dia terus ini ada foto gue sama dia 3 lembar bisa ditarik gitu pake stick eskrim. selanjutnya foto-foto dia sama icon seseatu yang dia suka, mulai dari ps, real madrid, ufc sampe wifi hahaha. gembel wifi sama gw tempelin doodleart bikinan gue yang bertuliskan inisial doi. baliknya ada profil dia, mulai dari emak bapaknya married, dia kecil ngeselin ampe sekarang tetep ngeselin wkwk. sama ada kertas susun gitu bisa dibuka isinya foto-foto gue sama dia  dan ada kartu ucapkan kecil gitu diatas. ini kertas pin...
Baca selengkapnya